青葉区一番町、仙台駅前の隠れ家焼き鳥「hou」「sou」ディナーデート・接待・記念日に人気

お知らせ

「遊び心溢れるおまかせ焼き鳥」

hou

「厳選素材とワインを愉しむ」

sou

焼き鳥とワイン

隠れ家で愉しむ
本格焼き鳥

仙台市青葉区一番町にあります「hou（ホウ）」「sou（ソウ）」は、隠れ家のような空間で本格的な焼き鳥を堪能できる完全予約制の焼き鳥屋です。串や一品料理はおまかせでご提供しておりますので、お好きなお酒と合わせてお愉しみください。「hou」はデートや少人数での飲み会に。一方の「sou」は、カジュアルな接待や記念日に。ぜひ用途に応じて使い分けていただけたらと思います。

about us

焼き鳥を。時代を繋ぐ、

焼きシーン

修業時代を含め、20年以上焼き鳥に携わり続けてきた店主が代表を務める当店。焼きの技術や味はもちろん重要ですが、私たちが特に大切にしているのは、〝後世に伝わる焼き鳥〟を作り上げることです。無添加の鶏を使用するのは元より、調理や味付けなど細部にまでこだわり、未来を担う子供たちも安心して口にできる、そんな焼き鳥を目指しています。

焼き鳥への想い concept

想いを共有し
一緒に
働きませんか？

両店ともにスタッフを募集しています。「飲食業に挑戦したい」「手に職を付けて働きたい」。そんな意欲をお持ちの方は、ぜひご応募ください。焼きの技術は一朝一夕に身につくものではありませんが、根気強く努力することで約1年で焼き場に立てるまでに成長できます。技術を磨き、次の世代へと繋げていきたい―。そんな想いに共感し、共に歩んでくださる方を歓迎します。

求人情報 recruit

recruit

新たな出合いを愉しむ、
〝足し算焼き鳥〟

hou

青葉区一番町「いろは横丁」近く。街の喧騒から離れたビルの3階に店を構える「hou」のコンセプトは、〝足し算焼き鳥〟。遊び心溢れるメニューを、おまかせストップ制でご提供いたします。落ち着いた空間のカウンター席は、デートやご友人とのお食事に最適です。テーブル席もございますので、少人数でのお集まりにもぜひ。

houのご紹介 view more

手羽先